21Juil
L'Yonne à Auxerre

L’Yonne, gastronomie et patrimoine selon Le Figaro

C’est vrai que notre département doit son nom à sa rivière. C’est vrai que le marché de Chablis est un des plus beaux marchés de Bourgogne Franche Comté. C’est vrai que nous avon...

08Mai

La gougère, 32ème plat mythique de la cuisine française

La revue Elle dans sa version web a publié sa liste des 100 plats mythiques de la cuisine française « à tester au moins une fois dans sa vie ». La gougère y est en 32ème position, juste après les ma...

17Avr

L’Yonne républicaine annonce la fête

C’est habituellement le 3ème dimanche de mai que se tient à Flogny la Chapelle la Fête de la gougère. Mais cette année, l’épidémie de covid 19 a contraint le Comité des fêtes de la commune...

15Avr

Le New York Times recommande la gougère pour la fin du confinement

La gougère est une recette bourguignonne. Vous qui venez ici savez qu’elle est née à Flogny-la-Chapelle. Mais saviez-vous qu’elle est connue dans le monde entier ? Et saviez-vous que le New York...

06Déc

Notre atelier à la patinoire de Tonnerre

Dans les activités de l’Avent organisées par les commerçants de Tonnerre autour de la patinoire, nous animerons deux ateliers gougères les samedis 7 et 21 décembre. Merci à l’Yonne r...

25Août

Bourgogne Magazine parle de la gougère de Flogny la Chapelle

Dans son hors-série de juillet 2019, BOURGOGNE MAGAZINE, revue qui se consacre aux voyages, au patrimoine et à l’art de vivre bourguignons, fait connaître dix de nos pays, du Sénonais au Dôlois, en ...